يعتقد البعض أن تناول الخضروات أثناء الرجيم يعمل على زيادة الوزن، وارتفاع السعرات الحرارية في الجسم، على العكس أن الجسم أثناء فترة الرجيم يحتاج إلى الخضروات، لكن يوجد بعض الخضروات الممنوعة في الرجيم لذلك ينصح بعض الأطباء باختيار الخضروات منخفضة السعرات لتجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة ولا تتسبب في زيادة الوزن في هذا المقال سنوضح لكم الخضروات الممنوعة وطرق عمل الرجيم بشكل صحي وسليم .
الخضروات الممنوعة في الرجيم
1. البطاطس:
- يحتوي البطاطس على نسبة مرتفعة من النشويات والكربوهيدرات
2. البازيلاء:
- تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات،والممنوع تناولها في الرجيم
3. القرع :
- يوجد أنواع كثيرة من القرع كـ القرع العسلي والأخضر ويعتبر من أصناف الخضار، والممنوع تناولها لاحتوائه على نسبة كربوهيدرات عالية، ويعد من أكثر الخضروات الممنوعة في الرجيم.
4. الذرة:
- من الحبوب الغنية بالكربوهدرات والتي تساعد على زيادة الوزن
اقرا أيضا : الفواكه الممنوعة في الرجيم لنظام صحي وسليم
رجيم الخضار لخسارة الوزن في 7 أيام
♥ الإفطار:
- طبق من السلطة الخضراء ،وعصير الليمون، والخيار، بالإضافة لشرب الكثير من المياه.
- وفي الفترات ما بين الإفطار والغداء يمكن تناول بعض الخضروات كالخضار الجزر مع تقشيره.
♥ الغداء:
- لكي يحصل جسمك على البروتين اللازم تناول السبانخ إضافة لتناول طبق من السلطة وتجنب الدهون وعليك شرب كمية كبيرة من المياه مع وجبة جزر خفيفة.
♥ العشاء:
- تناول الفول المسلوق أو بعض القرنبيط المسلوق أو سلطة غنية بالخضار وإضافة بعض النكهات كالفلفل الأحمر أو الأسود.
ما هو رجيم الخضروات؟؟
الخضروات الممنوعة في الرجيم يتكون الرجيم بصفة عامة من الخضروات والفواكه لإمداد الجسم بالطاقة اللازمة،ومن الخضروات التي تحتوي على فيتامينات وبوتاسيوم في هذه الخضروات، زمن هذه الخضروات :
- القرنبيط والطماطم والثوم يحتوي على فيتامين A,B,C و هو مصدر مهم للجسم أثناء الرجيم.
- ويساهم الخضار بصفة عامة في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- والبوتاسيوم المتواجد في الخضروات يسيطر على معدل ضغط الدم.
اقرا أيضا : الحلويات المسموحة في الكيتو دايت والفاكهة وأهم النصائح للكيتو
خضروات خالية من السعرات الحرارية
1. الطماطم
- مضادة للأكسدة، وطبق واحد منها مع القليل زيت الزيتون سيشعرك بعدم حاجتك لأي نوع آخر من الخضار.
2. الخيار
- يستطيع أن يشعرك بالشبع، ويخفف الشعور بالظمأ، يمكن تتناول الخيار قدر الإمكان في طبق السلطة فهو يساعد على إنقاص الوزن.
3. البروكولي
- يحتوي على مواد مضادة للأكسدة في كل حالاته نيًأ أو مسلوقًا واحتوائه على ألياف يساعد في الإحساس بالشبع.
4. الهليون
- نوع من الخضار خالي من السعرات الحرارية ، يوجد به نسبة من فيتامين A يمنح من يأكله بالشبع.
5. الزعفران
- يخفض مستوى امتصاص الدهون ويعمل على إنقاص الوزن بالجسم.
أنواع التوابل التي تساعد على إنقاص الوزن
1. الزعفران:
- يعمل على انخفاض مستوى امتصاص الدهون في الجسم، مما يساعد على إنقاص الوزن
2. الفلفل الأسود :
- ينظم مستوى الأنسولين في الدم
3. الزنجبيل :
- ينظم الكولسترول في الدم، وينشط خلايا لاستهلاك الدهون
اقرا أيضا : الفواكه المسموح بها في الرجيم لخسارة الوزن
الخضروات الممنوعة في رجيم الكيتو دايت
الخضروات التي تنمو تحت سطح الأرض في رجيم الكيتو دايت يعمل على زيادة الوزن لاحتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات وتعد من الخضروات الممنوع في الرجيم تناولها:
- الفاصوليا
- البطاطا
- البطاطس
- الزنجبيل
- حبوب الذرة
- الجزر الأبيض
- الثوم
- اللفت الأصفر
أما بالنسبة للخضروات المسموحة فهي التي تنمو فوق سطح الأرض،وتكون نسبة الكربوهيدرات بها قليلة:
- البصل
- القرع الحلو
- السبانخ
- الخضروات الصليبية
- القرنبيط
- الملفوف
الخضروات الممنوعة في الرجيم و تساعد على إنقاص الوزن
خضار الكرفس:
الكرفس نوع من أنواع الخضراوات وتعد من أهم الخضراوات التي تقل سعراتها الحرارية،وتمد الجسم بالفيتامينات والبروتينات أثناء فترة الرجيم لفوائدها العظيمة بين الوجبات.
فوائد الكرفس للجسم
فهي تحتوي على مواد مضادة للأكسدة قوية،وحمض الفوليك، وبعض الألياف الغذائية،وبعض الكربوهيدرات والبوتاسيوم والأحماض، ولاحتواء الكرفس على نسبة قليلة من السعرات لذلك يفضل تناوله حيث يساعد على:
- ترطب الجسم لاحتوائه على نسبة كبيرة من المياه
- حماية الجسم من الأنيميا
- يعمل على سد الشهية
- يساعد على الشعور بالشبع
الفلفل الأحمر في علاج السمنة
- يمنع تراكم الدهون في الجسم،وإسراع عملية التمثيل الغذائي،تحفيز عملية الهضم،ويساعد على إنقاص الوزن الزائد في الجسم.
- وتعد من المأكولات التي تساعد على فقد الشهية بشكل ملحوظ.
الأفوكادو وحرق دهون الخصر
- يساعد الخضار على حرق الدهون وخاصة الخصر ومن الخضروات التي تساعد على منع تراكم دهون البطن الأفوكادو فهو من أنواع الخضروات تعمل على زيادة إنتاج طاقة العضلات ويحفز عملية التمثيل الغذائي.
طريق استخدام الأفوكادو في إنقاص الوزن؟؟
وضع الأفوكادو مع الخضروات أو على السلطة أو العصائر الخالية من السكر
اقرا أيضا : الفول السوداني في الكيتو وسلبياته
هل الخضروات المجففة تزيد الوزن؟؟
- أثبت دراسات أن الخضروات المجففة تتجنب فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين، وتعتبر مضادة للأكسدة وموازنة نسبة الكوليسترول بالدم وفيتامين ب يحتوي على نسبة ضئيلة من الدهون.
- وعلى الرغم ما تحتويه الخضروات الجافة من بروتينات وألياف غذائية متغيرة قابلة للذوبان،فمرضى القاولون العصبي يجب الامتناع التام عن الخضروات الجافة، على عكس إذا كان لديك أطفال قومي بأدخال الخضروات في طعامهم لتفادي الحساسية.
- وهناك بعض التجارب التي تشير أن الخضروات المجففة تساعد على الوقاية من الإصابة بسرطان القاولون لأنها غنية بالألياف غير قابلة للذوبان.
فوائد رجيم الخضروات
- المحافظة على اللثة والأسنان
- حماية الجلد من البهتان والحر ارة
- تحفيز حركة الأمعاء
- مصدرًا للفيتامينات والمعادن
مخاطر رجيم الخضروات
- عدم التركيز وعدم استقرار نسبة السكر في الدم
- رفع نسبة الفروكتوز
- افتقاد الجسم بنسبة كبيرة للبروتين
- افتقاد نسبة كبيرة من العضلات
- افتقاد الأحماض المتواجدة في الجسم
- الإصابة ببعض المشكلات الصحية
أطعمة يمكن تناولها ليلًا لتلخص من الون الزائد
- السلطة الخضراء
- ثمرة الفاكهة
- ثمرة الأفوكادو
- المكسرات غنية بالدهون الغير مشبعة
أطعمة تعزز الجهاز المناعي
- الثوم
- البابايا
- كيوي
- البروكلي
- الزنجبيل
- العسل
- الكركم
- الفلفل الأحمر
نصائح هامة أثناء الرجيم
- شرب كمية كبيرة من المياه
- شرب الشاي الأخضر أو البابونج فهو يساعد على تقوية جهاز المناعة
- تجنب التدخين للحفاظ على جهازك التنفسي
- التقليل من الضغط النفسي والجسد
- الانتظام في النوم 6 ساعات منتظمة
- الحرص على تناول وجبة الإفطار ، فإنها تعمل على تحسين عملية الأيض