ما هي فوائد الفوليك اسيد

ما هي فوائد الفوليك اسيد؟ وما هى الأضرار؟ حمض الفوليك هو أحد فيتامينات B القابلة للذوبان في الماء، لأنه لن يتم تخزينه في أنسجة الدهون بالجسم، حيث يتم إفراز حمض الفوليك الزائد في البول، لذلك بعد فترة من الزمن، سينخفض ​​محتواه في الدم.

يلعب حمض الفوليك دوراً رئيسياً في العديد من الوظائف الهامة للجسم، مثل بناء خلايا الدم البيضاء وخلايا الدم الحمراء، بالإضافة إلى دوره في إنتاج وإنتاج الحمض النووي لدى الإنسان، لذلك فإنه يساهم أيضاً في عملية التوليد الطاقة من الكربوهيدرات.

أيضاً قد يؤدي تناول بعض الأدوية إلى نقص حمض الفوليك مثل: الميتفورمين وحبوب منع الحمل والميثوتريكسات، بالإضافة إلى بعض الحالات الطبية، مثل النزيف الحاد أو أمراض الكبد أو سوء الامتصاص.

قد يساعد تناول كمية كافية من الفوليك اسيد في منع بعض الحالات الصحية مثل: السكتة الدماغية، وعيوب الأنبوب العصبي، والتنكس البقعي المرتبط بالعمر، وحتى أنواع معينة من السرطان.

ما هى فوائد الفوليك أسيد؟

الفوليك أسيد أو حمض الفوليك هو شكل اصطناعي للفولات، وهو أحد فيتامينات B، حيث يلعب حمض الفوليك دوراً مهمًا في إنتاج أيض DNA و RNA والبروتين، كما أنه يكسر الهوموسيستين وهو حمض أميني يمكن أن يترك آثاراً ضارة في الجسم عندما يكون موجوداً بكميات كبيرة.

يساهم حمض الفوليك أيضا في التكوين الطبيعي لخلايا الدم الحمراء، أيضاً يلعب دوراً مهما جدا أثناء النمو السريع؛ مثل الحمل وتطور الجنين.

حيث يمكنك استخدام حمض الفوليك مع أدوية أخرى لعلاج فقر الدم الخبيث، حيث لا يستطيع حمض الفوليك وحده علاج فقر الدم الخبيث وأنواع فقر الدم الأخرى غير المرتبطة بنقص فيتامين ب 12.

إقرأ أيضاً : جرعة فيتامين د الأسبوعية والمصادر الطبيعية للحصول عليه

ما هى الكميات الموصى بها من الفوليك أسيد؟

الفئة العمرية	الكمية الموصى بها
الأطفال من 0 – 6 شهراً	60 ميكروغراماً
الأطفال من 7-12 شهراً	75 ميكروغراماً
الأطفال من 1-3 سنوات	140 ميكروغراماً
الأطفال من 4-8 سنوات	180 ميكروغراماً
الأطفال من 9-13 سنة	280 ميكروغراماً
14 سنة فما فوق	380 ميكروغراماً
الحوامل من 14 سنة فما فوق	480 ميكروغراماً
المرضعات من 14 سنة فما فوق	580 ميكروغراماً

ما هى مصادر الفوليك أسيد؟

• الخضار: وهي من أغنى المصادر الطبيعية لهذا الفيتامين.
• الأطعمة المدعمة: مثل الخبز والمعكرونة وحبوب الإفطار؛ محتوى حمض الفوليك في الخبز المدعوم والمكرونة هو ضعف ما كان عليه قبل التدعيم، ولكن عند استخدام حبوب الإفطار المدعمة، يجب الانتباه إلى محتوى السكر.
• العدس المطبوخ: بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الحديد والألياف والكربوهيدرات التي يتم امتصاصها ببطء، يحتوي العدس أيضا على الكثير من حمض الفوليك.
• البروكلي: يعتبر البروكلي مصدرا غنيا لحمض الفوليك، بالإضافة إلى فيتامين ج والكالسيوم والحديد والألياف الغذائية.
• الهليون: الهليون منخفض السعرات الحرارية والدهون وغني بحمض الفوليك والكالسيوم والألياف الغذائية والتى تزيد من فوائد الفوليك اسيد.
• الفاصولياء البيضاء: معظم أنواع البقوليات غنية بالعديد من العناصر الغذائي ، مثل البروتين والبوتاسيوم والكالسيوم وحمض الفوليك والألياف الغذائية.
• الشمام: بالإضافة إلى فيتامين ج وفيتامين أ، تحتوي هذه الفاكهة أيضا على الكثير من حمض الفوليك.
• الحمضيات: الفواكه الحمضية مثل البرتقال والجريب فروت والليمون، بالإضافة إلى كميات عالية من فيتامين سي غنية أيضا بحمض الفوليك.
• البامية والزهور: وهي مصدر غني بهذا الفيتامين، كما تحتوي الأزهار على فيتامين C.
• البذور والمكسرات: مثل بذور عباد الشمس وبذور الكتان والفول السوداني والجوز واللوز.
• الذرة والحمص: الذرة والحمص مصادر مهمة لحمض الفوليك.
• الفواكه الاستوائية: مثل الموز والمانجو والكيوي والرمان والبابايا والأفوكادو والذى يحتوى على قدر كبير من فوائد الفوليك اسيد.
• الكبد والبيض: هذه الأطعمة غنية بالفيتامينات، بما في ذلك حمض الفوليك.
• الشمندر: لا يعتبر الشمندر الأحمر مصدرا مهما لحمض الفوليك والمنغنيز والبوتاسيوم وفيتامين سي فحسب، ولكنه أيضا طريقة ناجحة لتلوين الأطباق والسلطات.
• جنين القمح: يعتبر جنين القمح من المصادر الغذائية الغنية بالفيتامينات والألياف (بما في ذلك حمض الفوليك)، ولكن الجدير بالذكر أنه عند صنع دقيق القمح يتم إزالة جنين القمح منه وبالتالى يقلل فوائد الفوليك اسيد.

إقرأ أيضاً : فوائد فيتامين د ومقدار الجرعة التي نحتاجها وأعراض نقصه بالجسم

ما الأدوية التى يتفاعل معها حمض الفوليك؟

• الفلورويوراسيل ( 5-Fluorouracil).
• الفينيتوين ( Phenytoin).
• البريميدون ( Primidone).
• البيريميثامين ( Pyrimethamine).
• الفوسفينيتوان ( Fosphenytoin).
• الميثوتركسيت (Methotrexate).
• الكابيسيتابين (Capecitabine).
• الفينوباربيتال ( Phenobarbital).

ما هى أضرار الفوليك أسيد؟

بعض ذكرنا لفوائد الفوليك اسيد، قد يعتقد البعض أن الفوليك أسد ليس له أضرار، لكن على عكس ذلك فبرغم من تناول الفوليك أسيد من مصادر طبيعية لا يسبب أي مشاكل صحية، ولكن الإفراط في تناول مكملات حمض الفوليك قد يسبب العديد من الآثار الجانبية، والتي سيتم شرحها في المقال.

درجة أمان الفوليك أسيد:

لم يلاحظ أي آثار جانبية عند البالغين الذين يتناولون أقل من 1 مجم من حمض الفوليك، لذلك يعتبر حمض الفوليك آمنا بشكل عام لمعظم الناس، ولكن الجرعات العالية من حمض الفوليك عن طريق الفم على المدى الطويل قد لا تكون آمنة.

على الرغم من أنه من الآمن استخدام جرعات تصل إلى 5 مجم يوميا في بعض الدراسات، إلا أن الجرعات التي تزيد عن 1 مجم يوميا قد تسبب بعض الآثار الجانبية، بما في ذلك؛ تقلصات البطن، الإسهال، الطفح الجلدي، اضطرابات النوم، بعض التغيرات السلوكية والحساسية الجلدية ، إلخ. ..

يشعر بعض الناس بالقلق من أن تناول الكثير من حمض الفوليك لفترة طويلة قد يسبب آثارا جانبية خطيرة. أظهرت بعض الدراسات أن تناول جرعات (800-1200) ميكروجرام يوميا قد يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية لدى الأشخاص المصابين بأمراض القلب، بينما أظهرت دراسات أخرى أن تناول هذه الجرعات العالية قد يزيد أيضا من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، مثل سرطان الرئة أو سرطان البروستاتا.

النساء الحوامل والمرضعات، يعتبر حمض الفوليك عن طريق الفم آمنا بشكل عام، وتجدر الإشارة إلى أنه من الشائع استهلاك ما يعادل (300-400) ميكروجرام من حمض الفوليك يوميا أثناء الحمل لمنع حدوث تشوهات خلقية.

إقرأ أيضاً : العلامات الحيوية ما هى ولماذا هي مفيدة وكيف يتم استخدامها

ما هى مخاطر استخدام حمض الفوليك؟

يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية معينة الحذر عند استخدام حمض الفوليك، لأن استخدام حمض الفوليك على شكل مكملات غذائية قد يسبب بعض الآثار الجانبية الضارة، سوف نوضح ذلك فى النقاط التالية:

• الأشخاص الذين يستخدمون رأب الوعاء لتوسيع الأوعية الدموية الضيقة: يجب على الأشخاص الذين يستخدمون هذه التقنية تجنب تناول بعض فيتامينات ب، لأن حمض الفوليك الفموي وفيتامين ب 6 وفيتامين ب 12 قد يؤدي إلى تفاقم تضيق الأوعية الدموية.
• مرضى السرطان: أظهرت الدراسات المبكرة أن تناول حوالي 800-1000 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميا قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان، لذلك يجب على الأشخاص الذين لديهم تاريخ من السرطان تجنب تناول جرعات عالية من حمض الفوليك.
• مرضى القلب: تشير الأبحاث المبكرة إلى أن تناول حمض الفوليك وفيتامين ب 6 قد يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية لدى الأشخاص الذين لديهم تاريخ من أمراض القلب.
• مرضى الملاريا: أظهرت الدراسات المبكرة أنه في المناطق التي تتوطن فيها الملاريا، قد يؤدي تناول حمض الفوليك والحديد إلى زيادة خطر الوفاة أو زيادة الحاجة إلى الاستشفاء.
• مرضى فقر الدم الناجم عن نقص فيتامين ب 12: تناول حمض الفوليك قد يخفي فقر الدم الناجم عن نقص فيتامين ب 12 ويؤخر العلاج المناسب.
• المرضى الذين يعانون من النوبات: قد يؤدي تناول مكملات حمض الفوليك إلى تفاقم حالة المرضى الذين يعانون من النوبات، خاصة عند تناول جرعات عالية من حمض الفوليك.
• النساء الحوامل: قد يؤدي تناول الكثير من مكملات حمض الفوليك أثناء الحمل إلى زيادة مقاومة الأنسولين وإبطاء نمو دماغ الطفل.

في هذا المقال، قد تحدثنا عن فوائد الفوليك اسيد وكيف نحصل علية من المصادر الصناعية، وهل يمثل خطر كبير عند تناولة بكميات كبير.

إقرأ أيضاً : متعب طوال الوقت لماذا تشعر بالتعب كثيرا